法国红酒和新西兰红酒的区别(品鉴师亲测，一口就能分辨出来)

法国红酒和新西兰红酒是两种非常受欢迎的葡萄酒品种。虽然它们都是红酒，但它们有着很明显的区别。在品鉴过程中，一口就能分辨出来。下面，我们就来详细了解一下这两种红酒的区别。

法国是葡萄酒的故乡，也是葡萄酒的重要产地之一。法国的葡萄酒种类繁多，口感丰富。而新西兰则是一个相对年轻的葡萄酒产地，但它的红酒却备受赞誉。

二、葡萄品种

法国红酒和新西兰红酒的葡萄品种也有很大的区别。法国红酒通常采用品种繁多的葡萄混酿，其中常见的是赤霞珠、梅洛、品丽珠等。而新西兰的红酒则通常采用品种单一的葡萄酿造，其中常见的是品丽珠。

法国红酒和新西兰红酒的口感也有很大的差异。法国红酒通常具有较高的酸度和单宁度，口感比较浓郁，回味悠长。而新西兰的红酒则通常具有较低的酸度和单宁度，口感比较清爽，回味简洁。

四、陈年能力

法国红酒和新西兰红酒在陈年能力上也有很大的差异。法国红酒通常具有较强的陈年能力，可以在酒窖中陈放数十年。而新西兰的红酒则通常不适合长期陈放，在2-3年内饮用。

综上所述，法国红酒和新西兰红酒在产地、葡萄品种、口感和陈年能力等方面都有很大的区别。品鉴师可以通过一口酒就能分辨出它们的不同之处。无论是哪一种红酒，都有着自己独特的魅力和风味，值得一试。