红酒作为一种高雅的饮品,不仅在品质上讲究,连品酒的方式也是有一定规范的。而拿红酒杯也是其中的一项关键步骤,正确的拿杯方式不仅能让品酒更有质感,也能展现出品酒者的素养和品位。下面就让我们一起来看看如何正确地拿红酒杯吧。
一、选择合适的红酒杯
首先,选择合适的红酒杯是很重要的。一般来讲,红酒杯的杯身要比较高,杯口要比较小,这样能够减少氧气的接触,让酒液更好地保持香气。此外,杯底也要比较平稳,这样能够使杯子更加稳定,防止酒液晃动。
二、正确的拿杯方式
1.以脚杯为支点,用手握住杯杆
首先,用手握住杯杆,让脚杯成为支点。这样能够减少手的接触,防止温度对酒液的影响。
2.轻轻晃动杯中的酒液
接着,轻轻晃动杯中的酒液,这样能够让酒液充分接触氧气,释放香气,更好地品尝红酒的味道。
3.将杯子放回桌面
,将杯子放回桌面,注意让杯底与桌面接触平稳,防止酒液晃动溅出。
三、注意事项
1.手要干净
拿红酒杯前,一定要保证手的干净,以免污染红酒,
2.不要用手指触摸杯底
拿杯时,不要用手指触摸杯底,这样会让手指的温度对酒液产生影响,
3.不要过度摇晃
在拿杯时,也不要过度摇晃,否则会让酒液氧化过度,
总之,正确的拿红酒杯方式可以让品酒更有质感,也能展现出品酒者的素养和品位。希望大家能够掌握这些技巧,品尝出更加美味的红酒。