梁山好汉酒是一种52度的白酒,近年来在市场上备受关注。本文将介绍梁山好汉酒的价格以及生产工艺。
梁山好汉酒的价格是多少?
l的梁山好汉酒在市场上的价格一般在300元左右,而1.5L的梁山好汉酒价格则在1000元左右。
梁山好汉酒的生产工艺是怎样的?
梁山好汉酒是采用传统的窖池发酵工艺酿制而成,首先选用优质的高粱、小麦、大米等原材料,经过多道工序进行加工制作。具体步骤如下
1. 粮食清洗将原材料进行清洗,以去除杂质和残留物。
2. 曲水制曲将优质的麦曲和水混合,发酵成为制曲。
3. 糖化将原料研磨成粉末状,加入水和制曲,进行糖化,使淀粉转化为糖分。
4. 发酵将糖化后的液体倒入窖池中,加入曲子,进行发酵,使得糖分转化为酒精。
5. 蒸馏将发酵后的液体进行蒸馏,分离出酒精。
6. 窖藏将蒸馏后的酒液放入陶瓷坛中进行窖藏,使其进一步陈化和提高口感。
7. 调制将不同窖池的酒液进行调和,使其达到统一的口感和品质。
综上所述,梁山好汉酒的生产工艺非常繁琐,需要多道工序进行加工制作,其口感和品质也得到了消费者的认可。