大家好,今天我将为大家详细介绍蓟州的特色饮品与美食,从蓟县瑞源桶装水的价格,到蓟州丸子汤的制作方法,再到蓟县丰富的特产和特色酒品,希望这些信息能帮助大家更好地了解蓟州的风土人情。
让我们来了解一下蓟县瑞源桶装水的价格。瑞源桶装水的团购价为17元一桶,零售价为20元,每桶容量为18升。天津市蓟州区瑞源饮品有限公司成立于2013年,法定代表人为刘伟,公司地址位于天津市蓟州科技产业园。该公司主要从事饮料制造、日用百货批发兼零售、水处理设备销售等业务。
我想分享一道蓟州的特色美食——蓟州丸子汤。这道汤的主要原料包括猪肉馅、豆腐、卷心菜、鸡蛋和灵芝。调料则包括食盐、葱、姜、八角、花椒、淀粉和香菜。制作方法如下:
1. 将葱姜末放入肉末内。
2. 加入一勺盐和适量淀粉,增加肉馅的粘性。
3. 放入两个鸡蛋,搅拌至上劲。
4. 锅中加水,放入冲洗干净的灵芝片和八角、少许花椒。
5. 大火煮开后转小火煮15分钟,捞出灵芝片。
6. 用小勺取肉馅做肉丸,煮至浮出表面后,加入豆腐。
7. 大火煮7-8分钟,丸子熟透后,加入适量绿甘蓝和各种青菜。
8. 调味后,撒上香菜即可食用。
谈到蓟县的特产,不得不提蓟州酒。挂月酒,由天津挂月酿酒股份有限公司生产,位于天津蓟县,以京东第一山盘山的主峰——挂月峰而得名。该公司是传统工艺的白酒酿酒企业,拥有华北地区最大的溶洞藏酒基地和浓香型原酒生产基地,被誉为“北方酒业一枝花”。
蓟县的特产丰富多样,其中包括:
1. 蓟州酒:采用蓟县盘山水脉,富含多种对人体有益的矿物质和微量元素。
2. 州河鲤鱼:产自于桥水库,肉质紧实、味道鲜美。
3. 红花峪桑葚:果实饱满、颗粒大而紧,口感甜软清香。
4. 梁后庄村红果:历史悠久,肉质紧实,味道鲜美。
5. 桑梓西瓜:皮薄、沙瓤、甜度高,富含维生素及微量元素。
6. 蓟县猕猴桃:质地柔软,维生素C含量高,被誉为“水果之王”。
7. 水库鲜鱼:鲜美可口,深受当地人喜爱。
8. 十八沟红果:果实大、色泽鲜、味道美,富含微量元素。
9. 蓟县野山珍:包括山蘑菇、野生蘑菇、山野菜等,富含微量元素。
10. 蓟县杂粮:包括绿豆、红豆、玉米、荞麦等,富含微量元素和维生素。
我想介绍几种有趣的酒名,如嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、广东翁头春酒等,这些酒名不仅富有文化内涵,也展现了各地的酒文化特色。
蓟县的饮品与美食种类繁多,各具特色,不仅为当地人带来了丰富的味觉享受,也为外地游客提供了独特的风味体验。希望这篇介绍能帮助大家更好地了解蓟州的饮食文化。