喝红酒为什么要高脚杯_喝红酒为什么要摇酒杯

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下喝红酒为什么要高脚杯的问题，以及和喝红酒为什么要摇酒杯的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

红酒杯的分类、作用及搭配

很高兴回答这个问题，

随着人们生活水平的不断提高，喝红酒已经成了大多数时候必不可少的一部分，

今天我们来简单介绍下葡萄酒酒杯的种类及选择。葡萄酒是有生命力的，不同的酒杯也能演绎出葡萄酒不同的魅力。

大体上，红酒杯的材质主要有两种，玻璃和水晶，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，因为两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形状、不同造型的酒杯里会有不同的味道。它是由于窗体顶端杯子的角度和线条决定了杯中葡萄酒的挥发方式，还会对葡萄酒接触舌头的方式造成影响，进而影响葡萄酒的味道。这时的酒杯不仅仅是装酒的容器，更重要的是将如何提高并展现出红酒最佳品质。

选择酒杯一般以水晶杯为主，无味、无尘、无水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，轻碰时有清脆悦耳的声音。酒杯的厚度和形状是一定要考虑仔细的。薄的酒杯很华丽但通常生产成本高且易碎；这时可以选择一些坚固而不会太重的酒杯。不建议购买磨砂和有颜色的酒杯，因为这样会让你看不清葡萄酒的颜色。坚固的酒杯可以洗碗机清洗，但是注意不要使用清洁剂，因为会留下味道。

以下介绍几种适用度比较高的酒杯类型。

6盎司酒杯

无论饮用哪一种红酒，它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩，将酒的香气直接送至杯口。

波尔多酒杯

因为波尔多红酒质量优异，销量、名气大，所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状，杯身较长且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触，令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

勃艮第酒杯

勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状，因为勃艮第的酒果味较重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。

香槟酒杯

香槟杯以郁金香型或长笛型为主，杯身比红酒杯要长，杯子较细，在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡，不让它快速跑掉，方便容观察把玩；杯口细窄是为了聚拢香气，便于闻香、品尝。喝香槟，倒杯子的2/3左右为佳。

白葡萄酒酒杯

白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯，但小一号，杯身较长，杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气，帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。

为什么飞天茅台比五星茅台多两个小酒杯有什么用处

受历史文化影响，以前岀口茅台为飞天，内销为五星，国外（特别是东欧）主要喝红酒，以高脚杯为主，所以喝白酒的小杯子很少，小杯子有2个作用，一是喝白酒方面，二是能留住酒香。

谢谢大家点评，感觉好的点个赞

为什么喝红酒要用大的杯子

因为红酒用大杯可以跟空气充分接触，有利于红酒氧化，味道更佳。喝酒之前要醒酒，晃动都是为了充分氧化。

哪个杯子可以先倒满红酒

在用餐的时候，如果在你的餐巾前有4个杯子，你应按十分明确的规矩用大杯子盛凉白开水，中杯盛红葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高脚杯盛香槟酒。

如果是你做东或者由你斟酒，那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。

如果你认为酒味不佳(有瓶塞味或异味)，应该要求换一瓶同一产地的酒。如果酒好，那你就应按地位重要的顺序为你的客人斟酒。

喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇，即使你认为不需要。

喝红酒一般用多大的酒杯

喝红酒一般不是说用多大的杯子，而是用什么样的杯型。不同种类，产地的红酒口味不同，需要结合不同的杯形，这样能够更好的释放出酒的香气。

红酒杯一般杯肚更大，杯口较宽，这样可以与氧气更充分的接触，释放出香气。

白葡萄酒杯杯口较窄，杯肚更小，这样可以聚敛香气。

香槟酒杯一般细长，比较高，这样可以看到气泡上升的过程非常漂亮，又不至于使气泡太快消散。

一般倒红酒不超过酒肚容量的1/3

喝啤酒用高脚杯怎么样

喝啤酒用高脚杯也可以挺新颖的

我是唐山地区的我们这里的人比较爱喝酒，喝啤酒的话我是夏天喝啤酒，吃烧烤喝啤酒，解乏解暑

我们这里的人喝啤酒都是用扎啤杯，或者是餐具里面的杯子，夏天一般就是扎啤杯，

你用高脚杯也是可以，毕竟主要是喝酒，自己开心最重要

红酒杯多少升合适

1、红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。

2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

3、白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型。

4、另一种雪利酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。

5、享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。

文章到此结束，如果本次分享的喝红酒为什么要高脚杯和喝红酒为什么要摇酒杯的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！